吃肉，不吃动物
欢迎来到动物蛋白新世界
用技术让想象成真
鲜甜海鲜
风味浓郁，入口鲜美，却不用担心过度捕捞与重金属污染
多汁鸡胸
真实鸡胸纤维外观，一口多汁美味体验
肥美雪花和牛
拥有漂亮的大理石霜降纹理，以及入口即化的绝佳口感
我们是怎么做的？
响应国家大食物观战略 构建多元化食物供给体系
保障粮食与蛋白质供应安全
仓廪实，天下安。相比传统养殖业，细胞培养肉的生产可减少全球 70% 淡水和 80% 土地资源的使用，高效满足国人与未来近百亿人口蛋白质需求，逐步减少进口依赖。
助力实现全球碳中和目标
畜牧业作为碳排大户，每年碳排量超70亿吨，占全球碳排量的 17%，超过所有交通工具碳排量的总和。与此同时，培养肉生产的猪肉和牛肉，其碳排量比传统养殖方式分别减少 52% 和 92%。
带来健康食物新选择
生产全程高度透明，过程安全可控；无抗生素、无激素、无重金属污染；营养成分可定制，满足消费者对美食与健康的双重需求。
促进人与动物和谐相处
培养肉在生产过程中无大规模养殖、无动物屠宰，作为传统畜牧业的补充方式，不存在动物疫病的担忧，从而减少了人畜共患病的风险。在培养肉世界，人与动物更加和谐相处。
中国第一个细胞培养肉千升吨级中试工厂
FX（Future Food Factory X），取自中国原始畜牧业开创者伏羲（FuXi）之名，寓意细胞培养肉的诞生将开创一个新的肉类生产方式。
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CellX （食未科技）是一家位于上海的合成生物科技公司。专注于以细胞培养肉为核心的新蛋白产品开发，运用先进的生命科学与食品科学交叉创新技术，重新定义食物的生产和消费模式，为未来人类提供可持续的优质蛋白新选择。
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